Хлеб в Крыму подорожал обоснованно

«Кафа» уже писала о том, что хлебобулочные изделия в Крыму подорожали. В зависимости от сорта хлеба, цены выросли от 6% до 17%.

«Крымхлеб» поясняет рост стоимости их продукции тем, что выросли транспортные расходы, подорожало сырье и коммунальные услуги. Однако инспекция по ценам утверждает, что стоимость хлеба могла бы быть и ниже.

– «Крымхлеб» утверждает, что в течение года цены на хлеб не росли, и это действительно так, – сказала начальник инспекции по контролю за ценами в Крыму Елена Денисова, – а вот энергоносители и другие коммунальные услуги дорожали несколько раз. Поэтому необходимость поднимать цены на их продукцию у предприятия действительно есть. Однако есть некоторые нюансы, с которые мы не согласны.

По словам Е. Денисовой, транспортные расходы могли бы быть ниже, если бы предприятие покупало муку в Крыму, а не в Киеве, как они это делают. Конечно, доставка сырья из столицы Украины значительно дороже, чем на территории полуострова. Однако, как отметила Елена Александровна, заставить «Крымхлеб» покупать муку в Крыму никто не может, действуют обычные предпринимательские интересы, которых предприятие и придерживается. Хотя инспекция по ценам им рекомендовала пересмотреть этот пункт.

– Совет министров Крыма готов активно сотрудничать с хлебопекарями, производить любую муку, которая им нужна, однако «Крымхлеб» предпочитает сотрудничать с Киевом, – добавила Е. Денисова. – Что же касается сырья, то подорожали только дрожи и соль, а вот мука стала даже немного дешевле. Так что основные причины роста цен на хлеб – транспортные расходы и коммунальные услуги.