Поститься без вреда для организма не дешево

С понедельника у православных начинается Великий пост. На 40 дней верующие отказываются от мяса и других продуктов животного происхождения – молока и яиц. Выбор постных продуктов большой: крупы, овощи, фрукты, но стоят они теперь не так уж дешево.

Как рассказал «Кафе» настоятель Храма Иверской Иконы Божьей Матери отец Антоний, Великий пост считается самым строгим: нужно отказываться от пищи животного происхождения, и даже рыбу разрешается есть только два раза: на праздники Благовещения и на Вербное воскресенье. От поста традиционно освобождаются дети, беременные, кормящие матери, больные и путешественники, послабления даются также пожилым людям и выполняющим тяжелую физическую работу.

Считается, что пост, как и диеты, готовит утяжелившийся за зиму организм к смене времен года и очищает его. Исключение из рациона таких продуктов, как сливочное масло, яйца и мясо, по идее должно положительно отразиться на семейном бюджете. Но на практике получается наоборот.

Чтобы в организм поступало достаточное количество белка, который организм обычно получает из мясных продуктов, нужно есть больше бобовых и орехов, а это довольно недешево.
Растительные белки есть в грибах. Благо этот продукт в последнее время не дорожал, а наоборот, подешевел на несколько гривен. Можно купить и консервированные грибы – маслята, шампиньоны, вешенки.

Организму перед весной требуются витамины, значит, нужно есть как можно больше свежих овощей и фруктов, а цены на них совсем не летние. Есть, конечно, замороженные и консервированные овощи – цена на них одна круглый год, но стоят они дороже свежих.

Можно ли в пост есть сладкое? Священники говорят, что желательно отказаться от него, и заменить магазинные сладости (выпечку, конфеты) натуральными. Конечно, мед, фрукты, цукаты намного полезнее, но дороже сахара и конфет. Это тоже отразится на кошельке, ведь литровая банка меда стоит в десять раз дороже килограмма сахара.

Выходит, что поститься без вреда для здоровья может позволить себе не каждый. Но отец Антоний напоминает, что стараясь соблюдать все правила гастрономического поста, все же не стоит забывать, что пост – это не только отказ от животной пищи в целях очищения организма. Это еще и воздержание в поступках и помыслах, и покаяние в грехах.


Сколько стоят постные продукты
арахис до 20 грн.
фундук до 95 грн.
Свежие шампиньоны от 22 грн.
консервированные грибы (вешенки, шампиньоны, маслята) от 10 грн
ячневая крупа около 3 грн.
рис 12-13 грн
макароны 8-14 грн
помидоры около 20 грн
огурцы около 25 грн.
зелень от 1 до 3 грн.
яблоки 7 грн.
апельсины от 11 грн
соки от 5 до 10 грн.
мед около 50 грн.
изюм от 18 до 35 грн
сухофрукты от 30 грн.