Летнее Фламинго

Я люблю бывать в этом заведении. Во-первых, в самом центре, во-вторых, «Фламинго» - это почти гарантия качества. А потому, собираясь в очередной тур по кафе и ресторанам, как-то сама собой пришла на летнюю площадку кафе у «Сильпо». В зале мне нравится больше, но пока еще погода позволяет нам думать, что лето с нами, приятнее сидеть на улице. Да и мило там: цветы, водопадик журчит, дамы повышенной гламурности курят тонкие сигареты, попивая кофе. Почти Париж…

Вот и я примешалась к приятным дамам, полистала меню. Оно ничем меня не оскорбило: достаточно сказать, что ассортимент блюд обширен, но не чрезмерно, а наличие там фуа-гра (140 грн. за порцию) и французского «Шабли» (по 450 грн. за бутылку) подымает планку до очень высокого уровня. Для поклонников традиционных блюд скажу, что тут есть и привычные закуски и горячие блюда типа котлеты по-киевски, а солянка и куриный бульон соседствуют в меню с гаспаччо и супом из мидий с пармезаном. К удовольствию многих в меню есть фото блюд, причем, как я могла с радостью убедиться, фото соответствуют реально подаваемой еде.

Отмечу наличие в меню теплых салатов, - отдельно хочется упомянуть салат с печенью и ежевикой, - и вращающуюся стойку с десертами, которые выглядят более чем замечательно.

Мебель на летней площадке стильная, приборы сервируют на салфетках, музыка у барной стойки ровно той громкости и качества, что позволяет вам говорить с соседом, - и создает приятный фон беседе.

Но как вы знаете, следом за комплиментами я неизбежно скатываюсь к минусам. Потому что они есть всегда! Вот и здесь неприятно резанула реклама водки «Немиров» на рукаве обслуживающего меня официанта. Размером сантиметров 60, не заметить невозможно, - а вы же знаете, как мы все любим рекламу. Да и обслуживал он не то чтобы медленно, а с некоторой ленцой. Сами столовые приборы бедноваты: закуску мне подали на дешевой тарелке, бокалы были толстого стекла(хотя белое вино подали охлажденным до нужных градусов). Уж если фирменные салфетки и тонкие французские блюда, - так где же уксус и прованское масло на столе? Фуа-гра, знаете ли, обязывает! Но нет, мне подают шампиньоны, фаршированные куриным филе с сыром, а оформление блюда самое лапидарное. Но ведь высокий класс достигается именно за счет мелочей. Что, казалось бы, стоило сделать росчерк соусом на тарелке и приложить листочек мяты? Разница есть, поверьте, это все равно что дама на каблуках и женщина в шлепанцах.

Кафе недешевое. Стоимость салатов – от 20 до 60 грн., горячих блюд – от 40 до 180 грн., алкогольные напитки с впечатляющей наценкой. На мой взгляд, некоторые блюда излишне дороги, тем более что, на мой взгляд, изысканности во вкусе, как и в подаче блюд, тут не хватает.
Наконец, хочется отметить на удивление бедный выбор крымских вин, что, впрочем, компенсируется широким ассортиментом грузинских.

Моя оценка:
Интерьер – 4
Меню – 5
Качество блюд – 4
Работа официантов – 4
Цена/качество – 4
Итого: 21, и это хорошая оценка.

Рекомендую! Пойти сюда с дамой, - дело нужное и того стоящее. Будьте готовы за такой ужин отдать 250-300 грн., - и это при том, если дама помнит о фигуре и не станет заказывать порцию камбалы. За обслуживание здесь проценты не берут и не обсчитывают.