Їжа на пляжах Феодосії може бути небезпечна

Кожне літо на пляжах процвітає торгівля продуктами харчування. Медики підкреслюють, що термін зберігання багатьох продуктів, якими торгують на вулиці, невеликий, але навіть якщо їжа свіжа, вона може бути приготована в антисанітарних умовах, а це загрожує отруєнням.

У республіканській СЕС відзначають, що співробітники санепідемстанцій регулярно проводять рейди. Тим не міні стихійна торгівля процвітає практично у всіх містах Криму. Співробітники СЕС намагаються з цим боротися, але, як вони вважають, впоратися з «стіхийщикамі» неможливо, поки люди не перестануть купувати продукти з рук.

Медики розповіли, що містять в собі деякі продукти, які продають на пляжах. Саморобні цукерки, як правило, містять нехарчові фарбники, тому їх вживання може привести до отруєння організму. Не слід давати дітям мигдалеві горіхи – окрім синильної кислоти в них міститься багато масел. Цей продукт є важкою і жирною їжею, після їх вживання у дитяти може розвинутися непрохідність кишечника.

Пахлава – теж дуже важке блюдо, якщо вживати його в жарку погоду: поєднання жирного, солодкого, та ще і обсмаженого у фритюрі може підірвати травлення найміцнішого здоров'яка. В'ялені бички, тараня і іншу рибу не слід купувати на стихійних ринках, також небезпечно споживати креветки, мідії, рапани, куплені з рук. Морепродукти можна купувати тільки в магазинах, обладнаних холодильниками.

Головна лікарка Феодосією СЕС Олександр Пеньковський відзначила, що термін зберігання шашликів з мідій, рапанов, а також солодких трубочок складає від 7 до 12 годин. Але навіть якщо ви упевнені, що їжа, що продається, свіжа, це ще не означає, що її можна сміливо є, адже невідомо, в яких умовах вона була приготована.

Солодкі булочки на жарі швидко псуються – вже через пару годин вони стають непридатними для вживання. Кукурудза, якщо вона погано зварена або дитя не дуже добре розжувало її зерна, може утворювати пробки, що не перетравлюються.

Завідувачка епідеміологічним відділом Керченської СЕС Наталія Седаш упевнена, що на пляж не можна брати і їду, приготовану удома. Не можна також є немиті овочі і фрукти, збирати шовковицю з дерев, зростаючих біля доріг, або збирати її із землі.