Еда на пляжах Феодосии может быть опасна

Каждое лето на пляжах процветает торговля продуктами питания. Медики подчеркивают, что срок хранения многих продуктов, которыми торгуют на улице, невелик, но даже если еда свежая, она может быть приготовлена в антисанитарных условиях, а это грозит отравлением.

В республиканской СЭС отмечают, что сотрудники санэпидемстанций регулярно проводят рейды. Тем не мене стихийная торговля процветает практически во всех городах Крыма. Сотрудники СЭС пытаются с этим бороться, но, как они считают, справиться со «стихийщиками» невозможно, пока люди не перестанут покупать продукты с рук.

Медики рассказали, что содержат в себе некоторые продукты, которые продают на пляжах. Самодельные конфеты, как правило, содержат непищевые красители, поэтому их употребление может привести к отравлению организма. Не следует давать детям миндальные орехи – кроме синильной кислоты в них содержится много масел. Этот продукт является тяжелой и жирной пищей, после их употребления у ребенка может развиться непроходимость кишечника.

Пахлава – тоже очень тяжелое блюдо, если употреблять его в жаркую погоду: сочетание жирного, сладкого, да еще и обжаренного во фритюре может подорвать пищеварение самого крепкого здоровяка. Вяленые бычки, тарань и другую рыбу не следует покупать на стихийных рынках, также опасно употреблять в пищу креветки, мидии, рапаны, купленные с рук. Морепродукты можно покупать только в магазинах, оборудованных холодильниками.

Главный врач Феодосийской СЭС Александр Пеньковский отметил, что срок хранения шашлыков из мидий, рапанов, а также сладких трубочек составляет от 7 до 12 часов. Но даже если вы уверены, что продаваемая пища свежая, это еще не значит, что ее можно смело есть, ведь неизвестно, в каких условиях она была приготовлена.

Сладкие булочки на жаре быстро портятся – уже через пару часов они становятся непригодными для употребления. Кукуруза, если она плохо сварена или ребенок не очень хорошо разжевал ее зерна, может образовывать непереваривающиеся пробки.

Заведующая эпидемиологическим отделом Керченской СЭС Наталья Седаш уверена, что на пляж нельзя брать и еду, приготовленную дома. Нельзя также есть немытые овощи и фрукты, собирать шелковицу с деревьев, растущих возле дорог, или собирать ее с земли.