Огород может прокормить в трудное время

Кризис, по крайней мере, в новостях и кошельках, продолжается. Одна из основных статей расходов любой семьи – траты на еду, и основная масса людей, естественно, покупает ее. Но скоро лето и можно попробовать «делать» еду, а, может быть, еще и зарабатывать на этом.

Огород
Конечно, огород есть не у каждого, однако ничто не мешает вам им обзавестись. Для этого нужно вступить в одно из садоводческих товариществ. Как рассказали «Кафе» в садовом товариществе «Степной», земли для расширения участков нет, но люди все равно записываются в товарищество.
- Получается так, что один отказывается от участка, а второй его берет. Понятно, что они покупают друг у друга землю. Чтобы зарегистрироваться у нас, необходим паспорт и заявление от того, кто отказывается, и от того, кто занимает его место, - сообщили в «Степном». – У нас есть плата за полив в размере 54 гривен, расходы на содержание штата, ну, и новому члену придется заплатить вступительный взнос. Это все идет на зарплаты работникам и содержание в порядке нашего имущества. Мы же находимся на самоокупаемости.

Расходы
Если ваш участок находится далеко от места жительства, вам придется тратить деньги на проезд. Независимо от того, добираетесь ли вы туда на автомобиле, или же автобусами, бывать на участке придется минимум пару раз в неделю. Лучше всего привязать посещения к выходным или к «поливным» дням. Планируйте в таком случае дополнительные расходы – до 100 грн.
Второй момент – садовые инструменты. Лопаты, тяпки, вилы, грабли, лейки, шланги – при покупке всего этого набегает весьма приличная сумма. Если хорошо экипироваться, то можно потратить примерно 1 тыс. грн. Но это вещи нужные, и жалеть о покупке не придется. Будьте готовы к тому, что со временем шланги имеют привычку перетираться на местах сгибов, зубцы на граблях и вилах – гнуться. Полотно лопаты тоже при желании можно сломать. То же самое может произойти и с ручками от инструментов. Можно купить новые, а можно вырезать их самим.
Не забудьте о специальной одежде – даже если кожа на ваших руках огрубела, все равно есть вещи, которые лучше делать в перчатках. Также надо иметь комплект одежды и обуви. Покупать новые вещи не обязательно, вполне сойдут старые или ассортимент секонд-хенда.

Посадочный материал
Основная статья расходов – посадочный материал. Тут уже все зависит от вас, насколько вас хватит возиться с землей, сколько планируете собрать и где планируете хранить урожай.
Если планируете долго заниматься участком, обязательно посадите фруктовые деревья. Через несколько лет они будут давать неплохой урожай, надо лишь только ухаживать за ними должным образом – обрезка, полив, удобрения.
Семян сейчас огромный выбор – любые сельскохозяйственные культуры различнейших сортов. Но не стоит бросаться скупать все. Лучше всего при выборе посоветоваться с человеком, который хорошо разбирается в семенах, и имеет практический опыт их высадки, чтобы знать тонкости. Помните, что далеко не все продавцы семян готовы откровенно рассказывать об их недостатках.
Цены на семена разные. Они могут быть трех видов:
- упакованные в пакетики с названиями сорта и рекомендациями по посадке. Взойти могут не все, красивая упаковка – не гарантия хорошего урожая. Стоимость в среднем – от 1 до 10 грн.;
- на развес. Это покупка на свой страх и риск. Если пакетированные семена хотя бы имеют реквизиты того, кто их продавал, то здесь фактически игра в рулетку – они просто могут не взойти. Если не знаете, какие семена как выглядят, лучше не покупать их вообще. Лучше брать у знакомых людей.
- Обработанные. Могут продавать на развес. Эти семена обязательно дадут урожай, можно не сомневаться.

Все в дом
Не забывайте, что некоторые овощные культуры могут давать урожай по два раза в год. Например, та же картошка – есть ранняя, а есть и поздняя. Посадили, выкопали, посадили, выкопали. Надо лишь найти подходящий сорт и рассчитать время высадки и сбора урожая.
Урожай со средних шести соток (при хорошем подходе к процессу) может обеспечить соленьями, закатками, заквасками, овощными запасами (вроде картошки, моркови, свеклы) на зиму семью из трех-четырех человек. Когда начнут плодоносить фруктовые деревья, то к этому списку добавляются варенья и компоты.

На продажу
Если у вас переизбыток продукции, то можно ее продать. Все раннее идет на ура: зелень, картошка, клубника. Кстати, некоторые фрукты, например, яблоки можно летом продать, а на вырученные деньги купить яблок осенью – выйдет дешевле.
Играя на сезонной разнице цен, можно получить неплохую выгоду.
Этот способ заработка особенно удобен тем, кто живет рядом с трассами. Выручка от продажи овощей и фруктов курортникам не идет ни в какое сравнение с выручкой на рынке. Те же, кто не имеет возможности стоять и продавать, могут сдать товар перекупщикам. Именно поэтому часто во время сбора урожая прямо на дачах можно встретить разъезжающих оптовиков, которые забирают товар у «производителя».
За торговлю на рынке придется заплатить рыночный сбор и внести плату за место – максимум в районе 20 грн.

Трудности
Прежде всего, возникнут трудности со временем, а также стоит позаботиться о том, чтобы подальше загнать свою лень: не все могут несколько месяцев ухаживать за огородом, дожидаясь урожая. Кроме того, надо еще удобрять, регулярно поливать, убирать сорняки, следить за тем, чтобы никто не воровал урожай. В общем, это трудная работа.
Однако, как отмечают психологи, желание поработать на своей земле и вырастить что-то своими руками в жителях бывшего СССР «сидит» достаточно сильно, на генном уровне, поэтому практически каждый – потенциальный огородник.