Срок годности не дает гарантии качества

Хотя сотрудники сферы торговли утверждают, что продают только качественные товары, крымчанам иногда попадаются испорченные продукты, при этом часто упаковка свидетельствует, что срок годности товара еще не вышел.

По мнению специалистов, причиной этого могут быть неправильные условия хранения либо маркировка продукта, причем изменять даты срока годности могут сознательно, чтобы обмануть покупателя.

«Качество контролируется»

По словам сотрудницы склада керченского магазина «Фуршет» Елены Седовой, первоначально качество продуктов, целостность упаковок и сроки изготовления и реализации контролируют на складе. Если обнаружена большая партия некачественного товара, что бывает редко, ее сразу же отправляют поставщикам. Как отметила Е. Седова, сейчас на рынке поставок существует большая конкуренция, и все производители и посредники дорожат как своей репутацией, так и клиентами, и стремятся работать добросовестно.

– Но избежать нареканий со стороны покупателей удается не всегда, – признается старший продавец смены магазина «Фуршет» Наталья Брагина. – Чаще всего люди жалуются на молочные продукты, поставляемые в торговую сеть в тетрапаках, определить свежесть которых можно, лишь вскрыв упаковку. Дата изготовления и сроки реализации при этом оказываются в норме, а молоко или сметана прокисли, и покупатель вправе вернуть товар в магазин, обязательно предъявив продавцу чек.

Продавцы супермаркета отметили, что регулярно проверяют на выкладке все маркировки фасованной продукции, температурный режим хранения таких нежных изделий как творожные сырки, мясной и рыбной кулинарии, тортов и пирожных.

Как рассказала «Кафе» директор ООО магазин «Горный» Татьяна Мокеева, продукция, поступающая в магазин, проверяется постоянно.

– Но иногда бывают случаи, что все-таки попадается испорченный товар, – рассказала Т. Макеева. – Ни в коем случае на витрину его не выставляют. Если получается, возвращаем испорченную продукцию поставщику, а если нет, это идет в убыток магазину.

По словам Татьяны Михайловны, если испорченный продукт все же попадает покупателю, его в любом случае принимают обратно, а если продавцы этого не делают, нужно обращаться к администрации.

Почему товар испорчен?

Хотя продавцы и уверяют, что испорченная продукция встречается крайне редко, крымчане с этой проблемой сталкиваются постоянно. Летом это объясняли неправильным хранением продуктов. Почему же это происходит в прохладное время года, никто не знает наверняка. Главный врач Феодосийской СЭС Александр Пеньковский предположил, что может быть два варианта: товар долго хранился на складах предприятия, и когда его доставили в магазин, он уже был не очень свежий, либо же продукты неправильно маркируют.

– Такое тоже бывает – ставят этикетку, и случается, что в партию попадает брак – испорченный товар, либо с истекшим сроком годности, – пояснил А. Пеньковский. – Это уже не вина магазина, так как там невозможно проверить содержание того же кефира. Выяснить, что продукт испорчен, люди могут только у себя дома, открыв упаковку. В любом случае, если товар по сроку годности нормален, а в реальности испорчен, люди могут обращаться к нам. Мы обязательно разберемся, в чем причина.

Есть и другое предположение: продавцы могут сознательно обманывать покупателей.

– Я знаю некоторые магазины, сотрудники которых затирают срок годности на упаковке, а вместо него ставят новый, и таким образом продают свой товар, – рассказал «Кафе» бывший работник одного торгового предприятия Крыма. – И это работает: пусть у них десять таких упаковок кефира. На практике лишь двое, ну максимум трое из десяти покупателей пойдут возвращать испорченный кефир, ведь это не те деньги, чтобы из-за них бегать. Иногда фирмы, поставляющие товар в магазины, «толкают» порченую продукцию. Они прекрасно знают, что товар уже не годен к употреблению, и меняют этикетки, что не так сложно, как кажется.

Иногда в магазинах можно встретить на молочной продукции табличку «Уценка». По словам Александра Всеволодовича, продавать такой товар магазинам строго запрещено, и если покупатель увидел это нарушение, нужно сообщать в СЭС, либо в органы защиты прав потребителей.